Penulis: admin

Tak ada yang mengenaskan di menu makan bergizi di Korsel saat ini. Namun, sempat juga terjadi keracunan besar di sepanjang perjalanan makan bergizi di Korsel

Meski sebagian wilayah Amerika Serikat hhari ini makin memperhatikan kualitas makanan di sekolah, imaji menu sarapan pizza, kentang goreng, dan cheeseburger melekat di ingatan banyak anak Amerika yang kini dewasa. Mereka mengungkapkannya di kolom komentar video-video Gaezari, pemilik kanal makanan di YouTube, TikTok, dan Instagram dengan total 4 juta pengikut, yang mendokumentasikan makanan kantin di berbagai SMA di Korea Selatan.

Won Taehun, orang di balik Gaezari, lahir dan besar di Los Angeles dan kini menempuh studi di Korea Selatan. Mulanya, ia membagikan video makan siangnya di kantin fakultas untuk teman dan keluarganya. Setelah rutinitas itu jadi konten, ia pun mulai mengunjungi kantin-kantin di kantor dan sekolah. Taehun awalnya meminta izin untuk berkunjung dan merekam, tetapi videonya menjadi sangat populer sampai beberapa sekolah dan perusahaan justru mengundangnya makan di sana.

Di salah satu video viralnya, Gaezari mengambil nampan, lalu langsung menuju ke potongan ekor lobster keju. Berikutnya, omurice (nasi omelet) dengan demi-glace, salad nanas dengan saus oriental, kimchi, serta acar mentimun dan lobak. Ia lalu menyendokkan sup tahu ke mangkuk dan meraih jus buah plum. Demikianlah makan siang disajikan di SMA Gumi.

Di sekolah lain, SMA Jamsil misalnya, menunya nasi tabur furikake, tantanmen, ayam goreng taiwan, tumis kangkung, kimchi, dan minumnya brown sugar milk tea. Melihat itu, netizen Amerika antara menyampaikan rasa kagum atau menceritakan pengalaman ‘cafeteria blues­’­-nya dengan jenaka, seperti, “Itu terlihat enak, tapi pernah enggak kamu merasakan grilled cheese yang rasanya ajaib seperti mereka lupa melepaskan plastik dari kejunya?”, atau, “Kukira ini kantin di sekolah kuliner, ternyata di SMA, ya.”

Sentimen yang mirip juga disampaikan netizen Indonesia saat menyaksikan seorang pengguna X asal Indonesia yang tinggal di Busan, Prima (@primawansatrio), mencuit menu makan di sekolah anaknya yang masih TK nol kecil. Di tengah pelaksanaan makan siang bergizi (MBG) di Indonesia, yang diwarnai kritik soal kualitas dan kuantitas makanan hingga kasus keracunan, cuitan dan foto-foto Prima tampak kontras dan bikin iri: gambaran program makan gratis yang betulan bergizi dan berhasil.

Isi piringnya warna-warni dan tidak ada kesan mengenaskan. Pada makan siang, tampak baki stainless steel lima kompartemen seperti yang umum ditampilkan di video Gaezari, dengan komponen nasi, sup tahu kepiting, serta lauk pauk berupa telur dengan kaldu kecap, brokoli rebus, dan kimchi. Selain itu, Prima juga menampilkan foto sarapan, yaitu bubur udang dan snack sore berupa pisang, pajeon (panekuk daun bawang), dan snack sore berupa pisang, pajeon (panekuk daun bawang), dan semangkuk kecil udon dengan tahu dan sayur.

Prima menyekolahkan anaknya di TK swasta, tetapi jauh dari stereotip sekolah swasta yang biasanya mahal, ia hanya mengeluarkan sumbangan pendidikan sebesar 140.000 won atau setara Rp 1,6 juta sebulan. Sebabnya, 70 persen biaya pendidikan ditanggung oleh pemerintah. Sejak 2019, makan siang gratis juga berlaku di semua sekolah baik itu sekolah negeri maupun swasta, serta di semua jenjang pendidikan hingga SMA.

“Aslinya kami mesti bayar 490.000 won (Rp 5,5 juta) per bulan, tapi dapat potongan jadi cuma perlu bayar SPP 140.000 won. Itu sudah meliputi makan bergizi tiga kali, antar jemput, karyawisata, dan pentas seni,” ujarnya di X. Biaya itu terbilang murah, mengingat UMR Korea 2.060.740 won (Rp 23,5 juta) untuk total 209 jam bekerja.

Namun, keberhasilan Korea Selatan memberi makan anak-anak hari ini adalah buah dari perjalanan panjang dan bertahap. Dimulai pada tahun 1953, setelah Perang Korea berakhir, bantuan makanan dari Kanada, UNICEF, CARE, dan USAID diberikan di beberapa SD dalam bentuk susu, bubur jagung, roti, sujebi, dan biskuit. Bantuan itu berhenti setelah 20 tahun, lalu pemerintah mengadakan beberapa program percobaan makan siang di sekolah yang dilaksanakan terbatas.

Pada 1981, makan siang di sekolah mulai terlembaga dengan disahkannya School Meals Act. Dari sini, terbangun sistem anggaran dan fasilitas pendukung. Periode 1981-1990, makan siang dilaksanakan di 12 persen sekolah dasar dan sama sekali belum menyentuh SMP dan SMA.

Setelah target kebijakan school meals meluas, beberapa SMP dan SMA mengalami kesulitan menyediakan makanan karena tak ada dapur. School Meals Act lantas diamandemen pada 1996 agar sekolah dapat bekerja sama dengan pihak ketiga dan mengangkut makanan dari luar. Namun, keracunan skala besar yang terjadi di beberapa sekolah yang meneken kontrak dengan perusahaan makanan, membatalkan kebijakan itu. Pada 2007, berdasarkan amandemen UU terbaru, layanan makanan harus dikelola sendiri oleh sekolah.

Pada Juni 1999, Korea juga mengadaptasi model HACCP dan mengembangkannya untuk diterapkan sebagai pedoman manajemen kebersihan dalam layanan makan siang sekolah. Pada 2004, pedoman itu resmi digunakan di sekolah-sekolah.

Salah satu tokoh kunci yang menyukseskan sistem manajemen keamanan pangan ini adalah Hyeyeong Cho, ahli gizi yang menjabat wakil direktur dan direktur Departemen Sekolah, Kesehatan, dan Pendidikan Jasmani di Kementerian Pendidikan 1996-2007. Ia memprakarsai modernisasi dapur sekolah dan menyiapkan dasar hukum untuk meningkatkan kualitas makanan. Selama periode itu pula, partisipasi sekolah yang menyajikan makan siang meningkat hampir 100 persen di tingkat SD (1998), SMA (2000), dan SMP (2003).

Tokoh sentral lainnya yaitu Il-sun Yang, profesor sekaligus wakil presiden Departemen Pangan dan Gizi di Universitas Yonsei. Ia menghasilkan sejumlah besar penelitian berkualitas tentang makan siang di sekolah, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas program itu selama 35 tahun terakhir. Saat ia menjabat sebagai presiden Asosiasi Dietetik Korea 2022-2005, ia juga turut membangun sistem ‘guru gizi’ di sekolah.

Undang-Undang Khusus tentang Manajemen Keamanan Pangan untuk Anak-Anak berlaku pada Maret 2008, menetapkan Badan Pengawas Obat dan Makanan Korea (KFDA) dan pemerintah daerah bertanggung jawab atas pendidikan dan promosi keamanan pangan dan gizi untuk anak-anak. Kepala sekolah dasar dan menengah diwajibkan untuk memberikan pendidikan pangan dan gizi.

Pembuat konten Won Taehun juga menyampaikan, keberadaan ahli gizi di tiap sekolah menjadi ciri school meals di Korea, selain hampir semua makanan baru dibuat sebelum jam makan siang. Ahli gizi merancang menu, lalu sekolah mengabarkan kepada wali murid seminggu sebelumnya. Orang tua dapat mengajukan permintaan khusus seperti mengganti menu atau menghindari bahan makanan tertentu, misalnya karena alasan alergi atau kehalalan.

Yang membedakan dengan Amerika, peran guru gizi di Korea tak berhenti sampai di situ. Mereka ahli gizi sekaligus guru. Tugasnya bukan hanya mengatur operasional school meals, melainkan juga menjadi edukator dan konselor. Sejak 2006, guru gizi jadi garda terdepan yang mengenalkan kepada siswa pola makan yang baik, membentuk kebiasaan makan siswa, meningkatkan pemahaman mereka tentang produksi dan konsumsi pangan, sekaligus mengembangkan budaya menyantap tradisional.

Cara guru gizi mengajar beragam, yaitu selama jam makan, melalui mata pelajaran, melalui kegiatan kreatif, dan menggunakan media komunikasi seperti situs web, aplikasi seluler, buletin, dan siaran radio. Selain itu, konseling individu maupun kelompok dilakukan oleh guru gizi kepada siswa yang memiliki masalah kesehatan seperti berat badan rendah, anemia, dan obesitas.

Per Februari 2019, 10.304 guru gizi ditempatkan di 10.513 sekolah yang memiliki layanan makan siang di sekolah. Pada waktu yang sama, rata-rata 5,6 juta siswa menyantap makan siang di 11.818 SD, SMP, SMA, dan SLB di Korea setiap hari.

Sementara itu, anggaran yang dikeluarkan pemerintah untuk makan siang di sekolah selama Maret 2018-Februari 2019 adalah enam triliun won. Dananya berasal dari Kementerian Pendidikan 56 persen, pemerintah kota 22,7 persen, sumbangan wali murid 19,2 persen (sudah jauh berkurang dibandingkan pada tahun 2008, 67 persen), dan sumber lainnya 2,1 persen.

Penulis: Alya Nurbaiti
Editor: Irwan Nugroho
detik.com

Eropa Amerika
CIA Ungkap Dugaan Baru Covid-19: Virus Bocor dari Laboratorium China
tim | CNN Indonesia
Senin, 27 Jan 2025 15:20 WIB

Jakarta, CNN Indonesia — Badan Intelijen Pusat Amerika Serikat atau CIA mengungkap asal muasal virus covid-19 yang diduga bocor dari laboratorium di China.
Keyakinan baru CIA ini masih di tahap rendah. Namun, dugaan ini mengalihkan kepercayaan sebelumnya bahwa virus lahir murni akibat peristiwa alam.

“Kami kurang yakin dengan penilaian ini (covid-19 berasal dari kebocoran laboratorium di China),” kata juru bicara CIA, dikutip dari Al Jazeera, Senin (27/1).

 “(CIA) akan terus mengevaluasi laporan intelijen baru yang kredibel atau informasi sumber terbuka apa pun yang tersedia, yang dapat mengubah penilaian CIA (terhadap asal muasal covid-19),” tegasnya.

Tudingan ini mencuat beberapa saat usai penunjukan Direktur CIA John Ratcliffe. Ia adalah tokoh intelijen AS yang sejak lama meyakini pandemi berasal dari sebuah penelitian di China.

 Selama bertahun-tahun CIA belum memiliki cukup bukti soal pemicu asli covid-19. Namun, Ratcliffe kini berjanji membongkar itu semua dan menjadikan penyelidikan asal muasal virus tersebut sebagai prioritas utama.

“Saya telah mencatat bahwa menurut saya intelijen, sains, dan akal sehat kita semua benar-benar menyatakan bahwa asal mula covid adalah kebocoran di Institut Virologi Wuhan,” tuding Ratcliffe dalam wawancara dengan Breitbart.

Sedangkan banyak ilmuwan meyakini virus tersebut memang muncul secara alami pada hewan. Kemudian, menyebar kepada manusia melalui wabah di sebuah pasar di Wuhan, China.

Di lain sisi, Kedutaan Besar China di Washington membantah penilaian terbaru CIA. Mereka menegaskan pihak intelijen itu mengarang kesimpulan yang menyesatkan.

“Sumber virus adalah masalah ilmiah yang kompleks. Para ilmuwan serta pakar harus menemukan jawabannya melalui penelitian ilmiah yang ketat dan cermat, dibandingkan penghakiman oleh politisi,” kata Juru Bicara Kedubes China Liu Pengyu.

“Kami dengan tegas menentang politisasi dan stigmatisasi sumber virus, dan sekali lagi menyerukan kepada semua orang untuk menghormati sains serta menjauhi teori konspirasi,” tegasnya.

(skt/wiw)

 https://www.cnnindonesia.com/internasional/20250127133811-134-1191906/cia-ungkap-dugaan-baru-covid-19-virus-bocor-dari-laboratorium-china

Rame!  Rame!  Rame!  Rame! Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame!  Rame! 

Kamu cuma khawatir, bukan tidak mampu.

Minggu, 26 Jan 2025 19:40 WIB

Ilustrasi. Wacana Calexit kembali mencuat setelah Trump resmi jadi Presiden Amerika Serikat. (iStockphoto/Nerthuz).

Jakarta, CNN Indonesia — California kembali mengguncang Amerika Serikat dengan wacana “Calexit,” rencana pemisahan dari negeri Paman Sam yang telah mencuat sejak lama. Jika semua berjalan sesuai rencana, warga California bisa memberikan suara terkait pemisahan ini pada 2028.
Langkah ini mendapat lampu hijau setelah Marcus Ruiz Evans, penggerak utama wacana tersebut, memperoleh izin resmi untuk mengumpulkan tanda tangan pendukung.

Sekretaris Negara Shirley Weber mengumumkan, Evans harus mengumpulkan setidaknya 546.651 tanda tangan dari pemilih terdaftar. Jumlah ini setara dengan 5 persen suara dalam pemilihan gubernur 2022, agar inisiatif ini bisa masuk ke pemungutan suara pada November 2028.

Evans, yang berasal dari Fresno, diberi waktu hingga 22 Juli 2025 untuk menyerahkan tanda tangan tersebut. Dalam pernyataan di situs webnya, Evans menjelaskan bahwa Calexit bertujuan agar undang-undang yang mengatur California dibuat oleh rakyat negara bagian itu sendiri, bukan oleh pemerintah federal di Washington.

“Calexit berarti pemerintah yang sepenuhnya dikontrol oleh rakyat California. Tidak ada lagi uang pajak yang disedot untuk kepentingan luar. Untuk pertama kalinya, kita mengontrol takdir kita sendiri,” kata Evans melansir The Independent.

Evans telah mengadvokasi pemisahan California sejak 2012. Ia pernah bekerja sama dengan Louis Marinelli, pendukung Trump, sebelum akhirnya berpisah karena perbedaan politik yang tak terjembatani.

Evans mengungkapkan bahwa FBI pernah menginterogasinya terkait Marinelli, yang diduga mendapat pendanaan dari Rusia untuk mendorong upaya pemisahan ini. Marinelli mengklaim tidak tahu bahwa Aleksandr Ionov, orang yang memberinya dana, memiliki hubungan dengan Kremlin hingga Ionov didakwa pada 2023.

California, yang merupakan negara bagian terpadat dan terkaya di AS, memiliki ekonomi terbesar kelima di dunia menurut Dana Moneter Internasional. Namun, ketegangan politik dengan pemerintahan federal semakin meningkat, terutama di bawah kepemimpinan Donald Trump.

Trump pernah mengusulkan syarat khusus untuk bantuan federal bagi California setelah kebakaran hutan yang menghancurkan negara bagian tersebut, meski bencana itu terkait dengan perubahan iklim, isu yang sering diabaikan Trump. Trump juga kerap menyerang Gubernur California, Gavin Newsom, melalui media sosial dengan julukan “Newscum.”

Evans mengaku geram dengan pemerintahan Trump, terutama retorika anti-Meksiko yang menyakiti hatinya sebagai keturunan Meksiko.

“Saya membenci Donald Trump. Ketika dia bilang orang Meksiko adalah pemerkosa, saya langsung menolaknya,” ujarnya.

Ia juga menyoroti kebijakan Trump yang dianggap menyerang perempuan, komunitas LGBTQ, dan kelompok rentan lainnya.

“Keluarga saya pindah dari Texas ke California untuk menghindari hal-hal seperti itu,” tambahnya.

Ruiz Evans mengatakan bahwa warga California marah atas kemenangan pemilu Trump setelah insurksi 6 Januari 2021, dan dia yakin bisa menggalang dukungan untuk mewujudkan mimpinya.

https://www.cnnindonesia.com/interna…-lepas-dari-as

Kalifahniyah sarang SJW

Pantes kmrn2 kebakaran

Bruno Mars, nama asli Peter Gene Hernandez, adalah salah satu artis paling berbakat di industri musik modern. Lahir pada 8 Oktober 1985, di Honolulu, Hawaii, ia telah mencuri perhatian dunia dengan suara khasnya, gaya penampilan yang unik, dan penulis lagu berbakat. Berikut ini adalah beberapa fun facts tentang Bruno Mars yang mungkin belum banyak diketahui oleh penggemarnya.

1. Asal-Usul Nama ‘Bruno Mars’

Nama “Bruno Mars” bukanlah nama asli penyanyi ini. Bruno lahir dengan nama Peter Gene Hernandez, namun sejak kecil ia dipanggil “Bruno” karena orangtuanya merasa ia mirip dengan petinju terkenal Bruno Sammartino. Sementara “Mars” dipilih sebagai nama panggungnya karena ia ingin terdengar “out of this world” (seperti dari luar angkasa), mencerminkan ambisinya untuk menjadi luar biasa dalam dunia musik.

2. Lahir di Keluarga yang Penuh Musik

Bruno Mars dibesarkan dalam keluarga yang sangat musikal. Ayahnya, Peter Hernandez Sr., adalah seorang musisi Latin yang memainkan gitar, sementara ibunya, Bernadette San Pedro Bayot, adalah seorang penyanyi. Bruno Mars tumbuh di sekitar musik sejak kecil, dan ini memberikan pengaruh besar dalam karirnya. Bahkan, ia mulai bernyanyi dan tampil di usia 4 tahun!

3. Penyanyi, Penulis Lagu, dan Produser yang Serba Bisa

Bruno Mars tidak hanya dikenal sebagai seorang penyanyi, tetapi juga penulis lagu dan produser yang luar biasa. Dia telah menulis dan memproduseri banyak lagu hit tidak hanya untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk artis lain. Beberapa lagu terkenal yang dia tulis untuk artis lain termasuk “Wavin’ Flag” untuk K’naan dan “Fuck You” untuk CeeLo Green. Bruno juga dikenal dengan kemampuannya untuk mencampur berbagai genre musik, seperti pop, R&B, funk, dan reggae.

4. Penghargaan yang Mengagumkan

Bruno Mars telah memenangkan sejumlah penghargaan bergengsi sepanjang kariernya, termasuk 11 Grammy Awards, sebuah prestasi luar biasa di dunia musik. Di antara penghargaan yang diterimanya, Record of the Year untuk lagu “Uptown Funk” bersama Mark Ronson adalah salah satu yang paling mencolok. Selain itu, ia juga sering memenangkan penghargaan untuk kategori penulis lagu dan produser.

5. Super Bowl Half-Time Show

Salah satu pencapaian terbesar dalam karier Bruno Mars adalah tampil di Super Bowl Halftime Show 2014. Penampilannya yang penuh energi dan penguasaan panggung mengesankan banyak orang, dan di tahun berikutnya, ia menerima tawaran untuk kembali tampil dalam acara yang sama bersama Beyoncé. Ini membuktikan betapa besar pengaruhnya di dunia hiburan.

6. Beragam Pengaruh Musik

Bruno Mars memiliki banyak inspirasi musikal yang berasal dari berbagai genre. Dalam wawancara, ia sering menyebutkan pengaruh dari para legenda musik seperti Michael Jackson, Prince, James Brown, dan Elvis Presley. Selain itu, musik klasik dan jazz juga menjadi bagian dari pembentukan gaya musikal Bruno Mars, yang membantunya menciptakan sound unik yang memadukan old school dan modern.

7. Keahlian Multi-Instrumental

Tak hanya piawai dalam bernyanyi, Bruno Mars juga sangat mahir dalam memainkan berbagai alat musik. Ia bisa bermain gitar, piano, drum, bass, dan bahkan keyboard. Kemampuannya ini telah memberikan kontribusi besar dalam penulisan dan produksi lagu-lagu hitsnya, yang menonjolkan keahliannya dalam menciptakan melodi yang kaya dan penuh inovasi.

8. Kemampuan Tari yang Menonjol

Selain bakatnya di bidang musik, Bruno Mars juga dikenal sebagai seorang penari yang sangat berbakat. Ia sering menunjukkan gerakan tarian yang energik dan penuh ekspresi dalam setiap penampilannya. Tarian Bruno Mars seringkali mengingatkan kita pada gerakan ikonik yang dilakukan oleh Michael Jackson, yang menjadi salah satu sumber inspirasinya. Hal ini juga membuat konser-konsernya selalu penuh dengan energi yang tak tertandingi.

9. Kehidupan Pribadi yang Tertutup

Meski terkenal di seluruh dunia, Bruno Mars dikenal sebagai sosok yang sangat menjaga kehidupan pribadinya. Ia jarang memberikan wawancara terkait kehidupan pribadi atau hubungan asmaranya. Hal ini membuatnya tetap menjadi sosok misterius di mata penggemar, meski keberhasilannya telah mencapai puncak. Ia lebih memilih untuk fokus pada karir dan musiknya daripada berbicara tentang kehidupan pribadi.

10. Bergabung dengan Snoop Dogg dan Dr. Dre di Usia Muda

Sebelum mencapai kesuksesan sebagai solois, Bruno Mars sempat bekerja dengan sejumlah artis besar, termasuk Snoop Dogg dan Dr. Dre. Pada usia muda, ia menulis dan merekam lagu untuk berbagai proyek, serta tampil dalam beberapa album. Kerja kerasnya di awal karier itulah yang membantu membentuknya menjadi bintang besar yang dikenal sekarang.

11. Kegiatan Sosial dan Amal

Bruno Mars juga dikenal karena keterlibatannya dalam berbagai kegiatan amal. Ia sering menggalang dana untuk berbagai tujuan sosial dan kesehatan. Salah satu kegiatan yang paling menonjol adalah kontribusinya dalam kampanye kesadaran akan kanker payudara dan Alzheimer. Melalui konser-konser amalnya, ia telah membantu mengumpulkan dana untuk berbagai organisasi sosial.

12. Keberagaman Budaya dalam Musiknya

Meskipun Bruno Mars lahir di Hawaii, ia memiliki latar belakang etnis yang beragam. Ayahnya berasal dari keluarga Puerto Rico dan Indonesia, sementara ibunya keturunan Filipina. Keberagaman budaya ini mempengaruhi gaya musiknya, yang mencampurkan berbagai elemen dari budaya Latin, Asia, dan Amerika. Hal ini juga terlihat dalam video musik dan penampilannya yang penuh warna.

Kesimpulan

Bruno Mars adalah salah satu artis paling berbakat dan serba bisa di industri musik saat ini. Dari karier yang dimulai sejak usia muda, hingga penampilannya yang mengesankan di panggung Super Bowl, ia terus menunjukkan bahwa dirinya adalah sosok yang tidak hanya berbakat, tetapi juga penuh dedikasi dan kreativitas. Dengan segala pencapaian yang telah diraihnya, tidak ada keraguan bahwa Bruno Mars akan terus menjadi ikon dalam dunia musik.
Fakta-fakta menarik ini hanya sedikit dari perjalanan panjang seorang Bruno Mars. Seiring berjalannya waktu, kita pasti akan terus melihat dirinya menulis bab-bab baru dalam sejarah musik dunia.

Baca Berita Olahraga Basket : FitPlay Journal